Почти половина руководителей считают традиционную систему оценки персонала устаревшей

Традиционная оценка работы персонала в HoReCa на основе отзывов, тайных покупателей и мнений руководителей не позволяет оценить системные проблемы в рабочих процессах и проанализировать эффективность каждого отдельного сотрудника. Так считают 43% руководителей, согласно опросу SteadyControl HoReCа.

Москва, 17 апреля 2024 год

SteadyControl HoReCа и hh.ru оценили готовность компаний и сотрудников внедрять искусственный интеллект в работу. Компании опросили руководителей и сотрудников гостинично-ресторанного бизнеса.

По данным hh.ru, 65% компаний в сфере HoReCa используют новые технологии и нейросети для анализа и обработки данных, 39% — для прогнозирования и аналитики, 29% — для управления клиентским опытом. При этом частично заменять сотрудников новыми технологиями более половины компаний (58%) пока не собираются.

Среди преимуществ искусственного интеллекта выделяют автоматизацию рутинных задач (68%), повышение производительности (55%), а также расширение возможностей аналитики (50%).
В SteadyControl HoReCa выяснили, что при внедрении видео- и аудиоаналитики руководителям стали очевидны проблемы в обслуживании (56%), появилась возможность узнать действительную причину негативного отзыва или факты манипуляций с кассой и CRM (54%), а каждому второму управленцу стало яснее, что происходит на точке в его отсутствие.

По мнению руководителей, система управления персоналом на основе аудио- и видеоаналитики помогает при работе с командой: 47% отмечают рост самостоятельности сотрудников, 33% — правильную оценку стажеров, около четверти — выстраивание индивидуальной системы обучения. Большинство управленцев (83,5%) предпочитают работать в ресторане с новыми технологиями, чем без них.

Согласно результатам исследования SteadyControl HoReCa, внедрение ИИ помогает в работе 67% сотрудников, в частности, треть опрошенных сотрудников (33,2%) может защитить себя в спорных ситуациях и конфликтах, чуть больше четверти (26%) объективнее оценивают свою работу, а 11% респондентов лучше понимают требования к работе и из чего состоят их зарплата и премию.

Дмитрий Лебеденко

Управляющий партнёр SteadyControl HoReCa

«Технологии в индустрии обслуживания открыли объемный пласт возможностей как для бизнеса, так и для мидл-управленцев на местах. Аудио- и видеоаналитика усилила традиционный менеджмент и дала возможность оцифровать процессы, которые раньше можно было ощутить и оценить только в небольшом объеме. Так, скорость официантов, пожелания приятного отдыха и другие детали клиентского опыта стали метриками, которые собираются каждый день. Искусственный интеллект стал помощником сотрудника в HoReCа и позволил управлять бизнесом на уровне опережающих показателей еще до того, как они отразятся в финансовых отчетах»

Мария Игнатова

Руководитель направления маркетинговых исследований hh.ru

«Технологические решения на основе ИИ имеют большой потенциал применения в самых разных направлениях деятельности ресторанно-гостичиного бизнеса. При этом они не ограничиваются только внедрением непосредственно в бизнес-функции и клиентское обслуживание, но и могут быть применены в широком пуле задач управления персонала – от найма и оценки до удержания»

В опросе SteadyControl HoReCa приняли участие 109 руководителей и 1229 сотрудников. Для исследования hh.ru данными поделились 180 компаний, в том числе из сферы HoReCa.

SteadyControl — это система контроля и управления персоналом в сфере HoReCa, которая объединяет последние технологии AI, аудио- и видеоаналитики. SteadyControl ежедневно собирает данные с камер, касс и микрофонов (или аудиобейджей), после чего алгоритм SteadyControl автоматически анализирует качество работы персонала с помощью различных инструментов: собственных нейросетей для видеопотока, speech recognition для диалогов с гостем, интеграциям с кассой и другими ПО, а также работы экспертов, обученных стандартам клиента. Сегодня система помогает управлять более 50 000 сотрудников по всей России, Беларуси, Казахстану, Узбекистану и Турции. SteadyControl HoReCa ежемесячно анализирует опыт 2 миллионов клиентов в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса.

Справка

hh.ru — крупнейшая платформа онлайн-рекрутинга в России, клиентами которой являются свыше 523 тыс. компаний. Цель hh.ru – помогать компаниям находить сотрудников, а людям – работу, и делать так, чтобы процесс поиска сотрудников и работы был быстрым и доставлял обеим сторонам только положительные впечатления. Обширная база компании содержит 66 млн резюме, а среднее дневное количество вакансий в течение 2023 г. составило свыше 1,18 млн ежемесячно. По данным SimilarWeb, hh.ru занимает третье место в мире по популярности среди порталов по поиску работы и сотрудников.