Bir restoran zincirinin en önemli varlıklarından biri markası ve itibarıdır. Müşteriler genellikle güvendikleri ve tanıdıkları işletmeleri tercih eder. Bir müşteri zincir restoranınızı bir şehirde ziyaret etmiş ve mükemmel hizmet almışsa, diğer işletmelerinizin de onlara aynı yüksek hizmet seviyesini sunmasını bekler. Müşterinin bir restoranda yaşadığı hayal kırıklığı, zincirin tamamına ilişkin algısını etkileyebilir.

İstikrarlı hizmet standartlarının sürdürülmesi müşteri sadakati yaratmaya yardımcı olur. Müşteriler bir zincirdeki tüm işletmelerde aynı kaliteyi bekleyebileceklerini bildiklerinde, geri dönme ve restoranları arkadaşlarına ve ailelerine tavsiye etme olasılıkları artar. Bu da müşteri tabanının büyümesine ve kârın artmasına yardımcı olur.

Bir restoran zincirini yönetmek net standartlar ve süreçler gerektirir. Tek tip hizmet seviyeleri, personeli eğitmeyi ve şubeler arası operasyonları yönetmeyi kolaylaştırır. Yönetim, performansı değerlendirmek için ortak stratejiler, standartlar ve kriterleri kullanabilir.

Tek tip hizmet standartları bir restoran zincirinin gelirini de artırabilir. Eğitim ve yönetim maliyetlerini düşürür ve personelin menüden bir yemek veya içecek önermek için ortak kurallara uyması ek satışları artırır, çünkü bir misafir onlarca diğerinin arasından sizin işletmenizi seçtiyse, seçimini garsona emanet etmeye hazırdır. Analizlerimiz, ziyaretçilerin %90'ının belirli bir yemeğin tavsiye edilmesini kabul ettiğini göstermektedir. Tek tip standartlar, menüdeki özel ürünler, popüler salatalar veya yeni ürünler gibi kilit pozisyonların ekiple birlikte belirlenmesine ve bu pozisyonlarda servisin vurgulanmasına yardımcı olur.

Bir restoran zinciri büyüdükçe, farklı personel ve süreçler nedeniyle hizmet kalitesini kaybetme riski ortaya çıkar. Tek tip hizmet standartları, markanın dağılmasını önleyerek yüksek hizmet seviyesini korumak için bir araç görevi görür. Farklı şehirlerdeki ve dünyanın dört bir yanındaki müşteriler, konumlarından bağımsız olarak aynı hizmet kalitesinden ve konfordan yararlanabilmelidir.
Bu alanda yenilik getiren en son çözümlerden biri SteadyControl personel kontrol ve yönetim sistemidir.

SteadyControl, kafe, restoran ve otellerdeki personeli etkin bir şekilde yönetmek için en yeni video ve ses analizlerini yapay zeka ile birleştirdi. Sistem, işletme yöneticilerine yüksek hizmet standardını korumada ve müşterilere tüm restoran zinciri boyunca aynı yüksek hizmet seviyesini sağlamada yardımcı olmak üzere tasarlanmıştır. Sistem işletmedeki kameraları, mikrofonlar, mikrofonlu yaka kartları ve yazar kasa yazılımı ile entegre olup işletmede günlük olarak toplanan büyük miktardaki veriyi analiz eder. SteadyControl, bugüne kadar Horeca sektöründe işletmelere personel yönetimi sorununa eksiksiz bir çözüm sunan Türkiye'deki ilk ve tek yapay zeka tabanlı teknolojidir. Burger King, KFC, DODO PIZZA, TERRA PIZZA, Shakespeare Coffee & Bistro, Pikan Fırın, Fırından, Bizon Burger, Yotto Sushi & Wok restoran ve diğerleri gibi pazar liderleri şimdiden personellerini SteadyControl ile yönetiyor.

Bu, yöneticilerin personeli gerçek durumlar temelinde eğitmesine ve hizmet kalitesini artırmasına olanak tanır ve çalışanlar da çalışma alışkanlıklarını değiştirir ve daha organize ve sorumlu hale gelir, çünkü sistem sayesinde iş süreçleri artık mümkün olduğunca adil bir şekilde değerlendirilmektedir.

İşbirliğinin başlangıcında, yönetici kuruluşlar gerekli kriterleri ve marka standartlarını gönderir, bunlar sisteme girilir ve daha sonra sinir ağı algoritmaları ve bağımsız bir uzman merkezi bunların uygulanmasını izleyerek yöneticilere ve kadrolu çalışanlarına gönderilen ayrıntılı günlük raporlar oluşturur.

SteadyControl sayesinde yöneticiler personel verimliliğine ilişkin istatistikler elde edebilir, sisteme eğitim materyalleri ekleyebilir, deneyimlerini paylaşabilir ve kanıtlanmış yöntemleri bir kuruluştan diğerine aktararak tüm şubelerde istikrarlı bir hizmet düzeyi sağlayabilir. Ayrıca sistem, personel hatalarının, yasaklanmış eylemlerin, kuruluş standartlarına uyulmamasının ve kabul edilemez davranışların belirlenmesinde ve ardından ortadan kaldırılmasında önemli bir rol üstlenir. Tüm bunlar özellikle işlerini büyütmekte olan franchise sahipleri için önemlidir. SteadyControl sistemi onlara marka standartlarını kontrol etmek ve sürdürmek için güvenilir bir araç sağlar, bu da işletmenin itibarını ve başarısını korumaya ve güçlendirmeye yardımcı olur.

SteadyControl, restoran işletmelerinde personel ve hizmet kalitesini yönetmek için devrim niteliğinde bir çözüm sunuyor. Verileri analiz etme, çalışan verimliliğini artırma ve müşteri deneyimini geliştirme yeteneği, onu Horeca sektöründeki başarılı işletmeler için vazgeçilmez bir araç haline getirmektedir. SteadyControl sayesinde restoranlar, konumdan bağımsız olarak misafirlerine olağanüstü bir hizmet seviyesi sunabilir ve bu da onları global alanda rekabetçi ve başarılı kılar.