Новый стандарт управления персоналом в ресторанах Subway

Крупнейшая сеть общепита берет фокус на повышение эффективности системы менеджмента с целью поддержания и улучшения качества сервиса в ресторанах. В помощь франчайзи для более эффективного управления бизнесом в области сервиса и продаж, Сабвэй Россия подготовила проект софинансирования для подключения системы SteadyControl. В рамках него каждый франчайзи получит выгодные условия на подключение системы от управляющей компании.

Олег Протопопов

Директор по развитию Сабвэй Россия

Наши ключевые приоритеты сегодня — улучшение покупательского опыта в ресторанах и повышение доходности наших франчайзи. Для нас важно, чтобы у каждого партнера появился надежный инструмент управления персоналом с доказанной эффективностью. Именно поэтому управляющая компания Сабвэй готова софинансировать подключение системы SteadyControl. Мы убеждены, что это позволит партнерам увеличить выручку и усилить менеджмент, а бренду — укрепить позиции на рынке

Первая встреча партнеров состоялась 26 сентября и объединила 79 франчайзи из 35 городов. Действующие пользователи системы — одни из крупнейших франчайзи Сабвэй — рассказали участникам, как система повышает эффективность персонала и помогает повысить выручку ресторанов.

Управляющая компания намерена поощрять франчайзи, чьи сотрудники выполняют стандарты работы на высоком уровне. Партнеры, заинтересованные в повышении уровня сервиса и усилении бренда, получат софинансирование на подключение системы SteadyControl.

Отзывы франчайзи о системе SteadyControl

Роман Берестовский

Франчайзи Subway

Система SteadyControl на 100% глубже решает вопросы управления персоналом, чем ручные проверки и чек-листы. Наши точки расположены в 5 городах, лично присутствовать и мониторить сервис в каждой — нереально. Теперь у нас есть самое прогрессивное на рынке решение

Ольга Скрыпникова

Управляющая Subway

За три года работы с системой SteadyControl ни один наш сотрудник из-за неё не уволилися. Сейчас мотивация завязана на личных показателях. Всем ребятам нравится работать с системой, они активно пользуются личным кабинетом, кроме того она помогает в различных спорных ситуациях. А случаи с «непробитием по кассе» сведены к нулю

Меружан Осепян

Франчайзи Subway

Мы подключили SteadyControl три года назад. Соблюдение всех процессов, контролируемых системой, на сегодняшний день, держатся на уровне 100%. Это улучшило как качество работы с гостями, так и экономические показатели ресторанов. Новые точки без SteadyControl мы не открываем. Система стала незаменимой опорой в компании

Subway — самая крупная сеть быстрого обслуживания в мире по количеству заведений: более 44 000 точек во всем мире. Компания основана в 1965 году в США. В основном меню ресторанов — сэндвичи, салаты и роллы. Учитывая основные покупательские предпочтения, Subway предлагает здоровую альтернативу традиционному фаст-фуду. С 1974 года Subway успешно работает по системе франчайзинга. С тех пор франшиза неоднократно признавалась лучшей в мире. Сабвэй Россия — компания, имеющая эксклюзивную лицензию на распространение франшизы в стране. Российская сеть — третья по числу точек в Европе, после Великобритании и Германии, и включает 550 ресторанов в 122 городах. Главный офис находится в Санкт-Петербурге.